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Nos recettes


Rösti au fromage
Ingrédients Recette : 2 personnes salade frisée. 1 bûche de fromage de chèvre. 2 tomates. 1 baguette. 3 c. à soupe d'huile d'olive. 1 c. à soupe de vinaigre balsamique. quelques cerneaux de noix *ou pignons de pin selon les goûts Préparation Préchauffez le four à 180c...
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Rösti tomme
Ingrédients Recette : 2 personnes pommes de terre en robe des champs du jour précédent 8 pièce sel 1 cc beurre à rôtir – 1 cs lardons – 100 g gros oignon haché – 1 pièce Préparation Les saler. Chauffer le beurre, faire revenir les lardons et l'oignon. Ajouter les...
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Fondue Moitié-Moitié
Ingrédients Recette : 2 personnes 400 g de Gruyère AOP râpé 400 g de Vacherin Fribourgeois AOP râpé 1 gousse d'ail coupée en deux. 1 demi cc de fécule. 3,5 dl de vin blanc. 1 petit verre de kirsch *facultatif mais conseillé … Préparation Frotter les deux gousses d’ail...
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