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Le menu

Pour débuter
Assiette Vigneronne
viande séchée, jambon cru
25.00CHF
17.00CHF
Croûte aux champignons parfumée au cognac
25.00CHF
/
Salade de chèvre chaud
21.00CHF
15.00CHF
Salade mêlée
/
12.00CHF
Potage du jour
/
9.00CHF
Assiette Vigneronne
viande séchée, jambon cru
25.00CHF
17.00CHF
Croûte aux champignons parfumée au cognac
25.00CHF
/
Salade de chèvre chaud
21.00CHF
15.00CHF
Salade mêlée
/
12.00CHF
Potage du jour
/
9.00CHF
Nos fondues
Notre raclette
200gr
200gr, servie avec pommes de terre, petits oignons, cornichons, tomates et oignons frais
Tomate
200gr, servie avec des pommes de terre
27.00CHF
Truffes
200gr
33.00CHF
Fondue de saison
27.00CHF
Nos fondues
200gr
Tomate
200gr, servie avec des pommes de terre
27.00CHF
Truffes
200gr
33.00CHF
Fondue de saison
27.00CHF
Notre raclette
200gr, servie avec pommes de terre, petits oignons, cornichons, tomates et oignons frais
Nos croûtes
Nos Röstis
Croûte Traditionnel
19.00CHF
Rösti Montagnard
fromage, jambon cru, tomate et œuf
24.00CHF
Croûte Fermière
œuf
20.00CHF
Rösti Tomme
tomme poêlée
23.00CHF
Croûte du Caveau
jambon cru, tomate et œuf
22.00CHF
Rösti Chèvre
24.00CHF
Rösti de saison
25.00CHF
Nos croûtes
Croûte Traditionnel
19.00CHF
Croûte Fermière
œuf
20.00CHF
Croûte du Caveau
jambon cru, tomate et œuf
22.00CHF
Nos Röstis
Rösti Montagnard
fromage, jambon cru, tomate et œuf
24.00CHF
Rösti Tomme
tomme poêlée
23.00CHF
Rösti Chèvre
24.00CHF
Rösti de saison
25.00CHF
Du maître boucher
Nos ardoises
160gr, Aux délices des sous-bois
Servi avec sa salade, frites maison et toastes
Du maître boucher
160gr, Aux délices des sous-bois
Servi avec sa salade, frites maison et toastes
Nos ardoises
Fondue de viande
Fondue Bacchus
200gr, servi avec ses sauces et frites maison
39.00CHF p.p
Fondue Valaisanne
200gr, sauces et frites maison, salade
42.00CHF p.p.
Fondue Bourguignonne
200gr, sauces et frites maison, salade
42.00CHF p.p.
Supplément viande
100gr
8.00CHF p.p.
Nos gourmandises
Nos glaces
Meringues et sa crème de Gruyère
12.00CHF
Crèmes glacées : Vanille, Café, Pistache, Chocolat, Fraise
Sorbets : Citron, Abricot, Mangue, Framboise
Crème brûlée à l’ancienne
12.00CHF
1 boule
4.00CHF
Fondue au chocolat
15.00CHF
2 boules
7.00CHF
Moelleux au chocolat
12.00CHF
3 boules
10.00CHF
Dessert du jour
7.00CHF
Chantilly
+1.00CHF
Salade de fruits frais
8.00CHF
Sorbet arrosé
12.00CHF
Nos gourmandises
Meringues et sa crème de Gruyère
12.00CHF
Crème brûlée à l’ancienne
12.00CHF
Fondue au chocolat
15.00CHF
Moelleux au chocolat
12.00CHF
Dessert du jour
7.00CHF
Salade de fruits frais
8.00CHF
Sorbet arrosé
12.00CHF
Nos glaces
Crèmes glacées : Vanille, Café, Pistache, Chocolat, Fraise
Sorbets : Citron, Abricot, Mangue, Framboise
1 boule
4.00CHF
2 boules
7.00CHF
3 boules
10.00CHF
Chantilly
+1.00CHF